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对于苹果手机和安卓系统来说，已经删除的短信找回的可能性取决于多种因素。
对于苹果手机，可以尝试以下方法找回已删除的短信：
1、使用iCloud备份恢复：如果之前有在iCloud中备份过手机数据，可以通过重置手机并恢复备份的方式来找回删除的短信。
2、使用iTunes备份恢复：与iCloud类似，如果之前使用iTunes备份过手机数据，也可以通过恢复iTunes备份来找回删除的短信。
3、第三方软件恢复：可以尝试使用一些第三方软件来恢复已删除的短信，但这需要手机没有被覆盖新的数据，并且越早使用这种方法恢复成功率越高。
对于安卓系统，可以尝试以下方法找回已删除的数据：
1、通过手机云备份恢复：如果开启了手机云备份功能，可以在云备份中恢复已删除的短信。
2、使用数据恢复软件：市面上有很多数据恢复软件可以扫描手机并找回已删除的数据，包括短信，但同样需要保证数据没有被覆盖，并且越早使用成功率越高。
需要注意的是，无论使用哪种方法，都需要保证数据的完整性没有被破坏，并且越早采取行动成功率越高，如果数据已经被覆盖或破坏，那么恢复的可能性就会大大降低，建议定期备份手机数据以防万一，以上方法仅供参考，如有疑问建议咨询专业人员。